新业态燃动“青春经济”——来自石家庄商业街区的一线调查

今年“五一”假期，身着(shēnzhe)古装的游客在(zài)正定古城游玩。记者 史晟全摄

青年是新型消费(xiāofèi)的主力军，也是新消费模式的创造者。

他们愿意为新奇体验买单、为兴趣爱好付费，既追求(zhuīqiú)个性化，又注重文化内涵。如今，青年正以全新的消费理念(lǐniàn)和玩法，催热城市“青春经济(jīngjì)”。

近日，记者走进石家庄(shíjiāzhuāng)的商业街区，探访在创新供给与升级(shēngjí)需求的双轮驱动下，“青春经济”的浪潮如何向新而变。

从(cóng)“上心”到“上身”

青年消费者热衷于解锁城市的新潮玩法(wánfǎ)。

今年“五一”假期，来自湖北荆州的(de)余彦洁选择在正定古城开启她的汉服文化体验之旅(zhīlǚ)。

5月2日，漫步(mànbù)在(zài)荣国府、隆兴寺等古建筑群中，随处可见身着汉服的年轻人，他们精致的妆容与古色古香的建筑相映成趣，仿佛(fǎngfú)上演着一场穿越时空的视觉盛宴。

余彦洁走进(zǒujìn)风雅汉服体验馆，六七排服装展示架上悬挂着当下流行的(de)古装服饰。“这里有200多件汉服，还有泉州簪花(zānhuā)、宋制簪花、战国袍、小唐风、大唐风等12种风格的妆造可以选择。”“00后”创业(chuàngyè)老板李莫晗热情地向余彦洁介绍。

“我早就(jiù)想好啦，就选这个小唐风妆造。”余彦洁掏出(tāochū)手机，指着团购页面说。

余彦洁换上(huànshàng)心仪的服饰，化妆师依据(yījù)她的肤色，精心打造了古典妆容和野生眉(méi)。挑选好的花簪饰品与妆造相得益彰，她非常满意，跟着摄影师在古城里穿梭、拍摄。

“穿上仙气飘飘的汉服，发间别上精美发饰，在古城中(zhōng)一步一景，张张(zhāngzhāng)都是绝美古风大片(dàpiàn)。”5月5日，在正定民宿中，余彦洁对拍摄效果赞不绝口，立即和李莫晗商定了下次的妆造风格。

像余彦洁这样的顾客，今年“五一”假期李莫晗接待了400多位。在李莫晗看来(kànlái)，国潮已经成为(chéngwéi)“后浪”们的消费新风尚。汉服热的背后(bèihòu)是年轻一代对传统文化的重新发现与(yǔ)认同——既满足个性化表达，又实现了文化传承。

敏锐捕捉到这一消费趋势，风雅汉服体验馆推出了“汉服+簪花+妆造”套餐(tàocān)，除了固定套餐风格，还(hái)可以依照图片进行妆造还原，价格从95元到189元不等。“汉服妆造+古城打卡”正(zhèng)升级为青年游客的沉浸式体验标配(biāopèi)。

从“种草上心(xīn)”到“体验上身”，汉服(hànfú)文化并未停留在换装上。这门“穿在身上的生意”不断破圈，从跟妆、走秀、演艺(yǎnyì)，到入景区、进校园，甚至走出国门，成为传播传统文化的新载体。

从“性价比”到“心价(xīnjià)比”

情绪消费助推“谷子经济(jīngjì)”走热

“为情绪买单”正在成为年轻一代的(de)消费新主张。此前，中国消费者协会发布的报告指出(zhǐchū)，情绪释放将成为影响年轻一代消费者决策(juécè)的重要因素。

4月29日19时许(shíxǔ)，大学生谷泽怡手提着刚刚购买的动漫《守护甜心》周边，心满意足地走出石家庄市(shíjiāzhuāngshì)长安区勒泰商业中心负一层的“GOODSLOVE”谷子(gǔzi)集合店。

“零食可以少吃，但是(dànshì)‘谷子’不能少买。”谷泽怡告诉记者，她(tā)不仅会关注自己喜爱的动漫周边有没有上新，还会定期参与漫展和快闪活动，将情感的共鸣聚焦到实物(shíwù)商品上。

“谷子”是英文单词“goods（商品）”的谐音，泛指由漫画、动画、游戏等(děng)领域版权作品衍生出来的周边产品，例如(lìrú)徽章、角色立牌、色纸、小挂件(guàjiàn)等。艾媒咨询数据显示，2023年中国“谷子经济”市场规模1201亿元，2024年迅速飙升至1689亿元，预计(yùjì)2029年整体(zhěngtǐ)市场规模有望达3089亿元。

“二次元拯救实体商业”不再是一句(yījù)戏言。

勒泰商业中心策划部经理龚亚飞介绍，2024年年初，他们就(jiù)瞄准二次元赛道，大力引进十余家二次元品牌店铺，持续策划举办二次元主题(zhǔtí)活动，打造了一个兼具社群(shèqún)归属与个性表达的(de)空间。今年(jīnnián)“五一”假期，勒泰商业中心销售额突破4000万元，印证了情绪消费的商业价值。

小小的“谷子”为何具有这么(zhème)大的吸引力？

“限量博弈带来的胜利(shènglì)快感(kuàigǎn)，是其他产品无法替代的。”资深“谷民”李晓冉这样表示。

回忆起(huíyìqǐ)抢购肯德基与游戏《世界之外》联名徽章的经历，李晓冉依然激动不已：“整个(zhěnggè)石家庄只有600份，我竟然抢到了！”尽管这枚52元的徽章被炒(chǎo)至500多元，但她表示绝不会转卖，价值高低并(bìng)不重要，最重要的是自己喜欢。

从追求(zhuīqiú)“性价比(bǐ)”到追求“心价比”，从买件物品到买种心情，很多年轻人的消费观念已经从注重实用向追求情绪价值转变。

业内人士指出，“谷子经济”火爆的(de)(de)背后，蕴藏(yùncáng)着青年消费者对文化IP的认同。盲盒带来的惊喜感、限量(xiànliàng)款制造的稀缺性、联名产品激发的购买欲，都在刺激着年轻人的多巴胺分泌，催生出“为爱买单”的消费文化。

从“尝鲜”到“常(cháng)来”

在石家庄，首店经济持续升温。湾里庙的百米百糕、北国商城(shāngchéng)的达美乐(měilè)比萨等首店开业初期，等待打卡的消费者排起长龙，成为城市一景。这也带动了更多新品牌(pǐnpái)入驻石家庄。

白底红字的招牌、用玻璃瓶打奶、红蓝格交织的手提编织袋(biānzhīdài)……烘焙(hōngbèi)赛道的复古风刮到了石家庄？

5月13日20时19分，在石家庄火车头步行街，消费者董鑫带着(zhe)疑问进入网红烘焙店“红星前进面包牛奶公司”选购。店铺不大(bùdà)但简洁干净，收银台旁张贴着“真指标真鲜奶”的(de)红色大字，还有方格(fānggé)瓷砖、木质窗框，都让他在现代化的店铺体验(tǐyàn)到了上世纪80年代的风潮。

首店被视为城市商业繁荣的(de)风向标，其集聚效应可带动商圈客流(kèliú)与销售额双增长。

“红星前进面包牛奶公司”店员王宇博见证了首店的魔力：在开业活动期间，店铺门口的大(dà)长队就没有断过，2025年定制(dìngzhì)小日历第三天就全部送完，打卡即(jí)得的石家庄城市冰箱贴一周内抢空。

前来(qiánlái)“拔草”的顾客中，不少是冲着自助式体验(tǐyàn)来的，其中就有张轶凡母女。

“面包(miànbāo)上的数字是什么？”张轶凡夹起刚出炉的吐司问妈妈。

“513，你想想今天是几月几号？”张轶凡妈妈笑着(zhe)反问。

在妈妈的帮助下，张轶凡还亲手制作了一杯(yībēi)现打牛奶。

现烤的(de)面包，烙印上当天的日期，新鲜健康理念深入人心。现打的牛奶，由顾客自己动手，体验(tǐyàn)感拉满。

省商业(shāngyè)联合会副会长张彦峰(zhāngyànfēng)表示，首店的本质，是凭借稀缺性(xīquēxìng)和独特性满足消费者的猎奇心理。然而，消费者的需求逐渐从尝鲜体验转向常来复购，这就要求首店在(zài)场景创新、内容创新、服务质量上持续发力。

当下，石家庄如何打好“首(shǒu)”字牌，擦亮城市名片？

张彦峰(zhāngyànfēng)说，石家庄发展首发经济，要把热闹流量转化为可观销量，需要实现消费(xiāofèi)需求从流量驱动向价值驱动的升级。一方面，通过政策引导、业态(yètài)创新和文化(wénhuà)赋能，打造首店、首秀、首展、首演等多样首发场景(chǎngjǐng)。另一方面，将“首”字牌的稀缺性与在地文化的独特性深度(shēndù)融合，因地制宜推进首发经济，在消费升级的浪潮中占据先机。（见习记者 尹春月 记者 冯阳）